台灣佛教慈濟基金會

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新春團圓飯 傳遞暖暖祝福

撈生是新春宴席不可少的一道菜,在聲聲好話裡,大家舉筷撈生,祈求鴻運當頭、身體健康外,也祈求世界祥和,天下無災無難。【攝影:林振勝】撈生是新春宴席不可少的一道菜,在聲聲好話裡,大家舉筷撈生,祈求鴻運當頭、身體健康外,也祈求世界祥和,天下無災無難。【攝影:林振勝】

每一年的華裔照顧戶新春團圓,是志工與照顧戶引頸長盼的日子,因為大家可以共享團圓飯、話家常以及欣賞節目,共度一年伊始的美好時光;在這同歡共慶的佳節裡,志工們用心準備的豐盛菜餚,往往成為照顧戶的珍貴回憶,歷久彌新。


此前,慈濟雪隆分會皆安排各社區的照顧戶來到吉隆坡慈濟靜思堂共慶團圓。然而,為讓志工與照顧戶有更多相聚的時間、省卻年長照顧戶或行動不便者面對舟車勞頓之後的疲憊,2018年2月4日舉行的新春團圓,落實在雪隆十六個共修處暨環保站舉辦。共有二百一十三戶、四百八十四人出席。

雖然在共修處或環保站舉辦新春團圓,規模不大,志工依舊以辦大型活動的人力來策劃。一系列計有舞獅、拍攝全家福、送春聯、親子班和大愛媽媽擔綱演出的武術和話劇、發放新年禮包以及到惜福區挑選新年用品和合意的衣服等。不僅如此,為配合年長者的口味和健康狀況,菜式的準備也要講究,務求讓大家過一個難忘又愉快的佳節。

◎ 難得有出門的機會

一般而言,社區共修處及環保站的空間不大,但在志工的巧思佈置之下,紅彤彤的新年裝飾以及應景的狗年擺設品,讓到來的照顧戶會心一笑,因為即將到來的農曆年就是普天同慶的戊戌年了!

對於行動的不便,出門要勞師動眾的莊桂卿無限感慨:“我一年只有兩次走出家門的機會,一次是農曆新年回芙蓉家鄉,另一次是出席慈濟的新春發放。”

住在梳邦市組屋三樓的桂卿,罹患糖尿病且中風,出門一趟是大件事。她體重達一百零五公斤,要將她從三樓送達底層,確實挑戰志工們的體力。為此,志工們先是一左一右奮力扛起輪椅,跨過一尺高的門檻,來到狹窄的樓梯間,因擔心志工不勝負荷,先生吳德榮和志工李文堅則出力挺著輪椅下方,步步艱難。這一場景,讓輪椅上的莊桂卿眉頭緊蹙,神情擔憂……

好不容易抵達大班鎮共修處,身著大紅衣裳、喜上眉梢的桂卿還眼泛淚光。先生知道不擅言辭的她無法表達內心的感受,在一旁提醒她:“你真的要感恩這些師兄們的幫忙。”看到首次參與華裔照顧戶新春團圓的桂卿能夠與大家一起慶新春,體會家人般共享團圓的幸福,志工們不計付出流下的汗水,在施與受之間,早已化成對桂卿的無限祝福。

◎ 故友般的志工身影

八十一歲的獨居長者劉瓊婆婆在志工的陪伴與載送下,喜孜孜地踏進太子園共修處,看見會場的佈置,劉婆婆開心地笑開了。接受慈濟補助逾十年的她,對志工給予的陪伴,她銘記於心。此刻,雖然是初次來到共修處,她卻感受到家人般的溫暖。因為會場的人數不多,她遇見了多年前和她互動以及熟悉的志工臉孔,大家對她噓寒問暖,熱情地和她話當年。

儘管年事已高,但對於志工曾鈿發(濟建)帶她到住家附近的環保點做資源分類一事,依舊讓她津津樂道。雖然後期因為年老體衰而無法到環保點付出,但她心裡卻一直牽掛著。聽聞志工說當年的環保點依然存在,那一份溫馨的感覺頓時湧上心頭,重燃她對環保的熱情,她還歡喜地與志工相約:“新年後,我要再去何清園環保點看看,雖然沒什麼力氣,但我還是可以協助紙張分類,和大家一起做環保。”這一份約定,讓鈿發與志工們豎起拇指讚好,大家都希望延續劉婆婆對地球的愛,在環保站找到心靈依靠。

高齡九十歲的李鳳玉婆婆,年輕時從香港移居馬來西亞,孑然一身的她在大馬一住就是五十年。得知遠在香港的兄姊相繼往生後,外甥和侄兒女們亦極少與她聯絡。因此,經常去探望她的志工葉惠梅(慮儀)已成了她生命中重要的“家人”了,她笑著說:“我在這裡舉目無親,已經把惠梅當作是我自己的乾女兒了,有時打電話給她,她沒有接聽,我就會開始胡思亂想,擔心她出了什麼狀況……”

第一次來到大班鎮共修處的她說:“這裡的環境很溫馨,有家的感覺,每個人都好像一家人那樣親切。”當會眾齊唱《一家人》時,她一時感懷身受世,眼淚不由自主的流下,幸得志工在旁給予安慰,終讓她重拾歡笑。

◎ 提供貴賓式的服務

熱騰騰的素火鍋冒著煙,陣陣菜香撲鼻,大班鎮共修處以圍爐提早與照顧戶慶新春。持素近三十年的李鳳玉婆婆說:“食物都非常好吃,特別是饅頭,我今天吃很多,很飽!”

“今天的菜色很合我們老人家口味,每一樣都好吃!”劉瓊婆婆對志工端上來的一道道年菜,從淺嚐到細嚼慢嚥,手上的筷子不曾停止,她吃得津津有味。

曾經是酒樓廚師的志工陳志明考量到照顧戶難得有機會上酒樓用餐,加上有些照顧戶仍然單身,新春期間沒有家人陪伴享用團圓飯,便決定以較“隆重”的方式準備今年的圍爐菜餚,為照顧戶們提供貴賓式的服務。

儘管負責的場次只有六席,要做到既隆重也要有家的溫馨感,同時,也要顧及照顧戶多是年長體弱者,在烹煮方面盡量遷就老人家的口味,少油膩、少煎炸。“之前,我煮的是葷食,不曾辦過素食宴席。為了這一次的圍爐,我就動動腦筋,根據酒樓宴席的菜餚,一一研究,將葷的材料改為素食材料,最終決定以蔬菜、豆包和菇類為主。”

擬定好菜單後,力求完美的志明更一道道地自行煮來試吃,亦在菜餚的調味上下功夫。不僅如此,為讓菜餚更為美味,他還不斷地和香積團隊討論和改良。

出第一道菜時,為了讓照顧戶們有賓至如歸的感覺,會場燈光逐漸轉暗,搭配喜氣洋洋的 《金蛇狂舞》樂曲為上菜儀式加分。當志工將菜餚放上桌時,全場燈光隨即點亮,此刻,照顧戶的目光集中於菜餚上,人人臉上笑逐顏開,仿如春風都吻上了每個人的臉……

◎ 這是我們另一個家

已故照顧戶陳玉花的養子林添成來自梳邦社區,他帶著一股緬懷的心情出席大班鎮共修處進行的華裔照顧戶新春團圓。自從兩年前母親跌倒而不能坐起來用餐後,家裡就不再有吃團圓飯的氣氛了,今天的圍爐感覺就像是一家人團圓般溫馨。

添成娓娓敘述過往:“記得母親在世時常掛在嘴邊的一句話就是‘若是沒有慈濟,我早就沒命了’,她還交代‘有一天若是我不在了,你不能夠離開慈濟……’”添成牢記媽媽的叮嚀,投入社區,積極參與環保,履行母親的遺願。

慈濟大班鎮的親子班和大愛媽媽團隊呈現的《十二生肖》話劇,劇情引人深思。聾啞夫妻張寶源和楊鳳萍“用耳朵看、用眼睛聽”,雖有夫妻倆有聽覺以及表達能力的障礙,但張寶源看了話劇之後,用心在紙上寫出他的觀後感:“那些動物希望人類茹素。”

在呈獻《一家人》手語時,他主動走出來和志工們一起比劃,用他的肢體語言不停地豎起拇指讚好。儘管無法言語,開心的他寫出了今天的歡喜:“我能夠一家人出席新春慶典,又能夠吃到健康美味的食物,感覺很歡喜。”

張寶源的女兒張宜欣今年十三歲,她與爸爸及媽媽結伴抵達大班鎮共修處參與照顧戶新春團圓。雖然雙親都是聾啞人士,但宜欣卻可以正常地說話。然而,因無法與父母用言語溝通,也間接地影響了宜欣的表達能力。

儘管如此,志工卻不因為溝通無門而放棄宜欣,從最初無法在言語上和寶源夫婦互動而產生誤會,如今兩人瞭解並坦然接受慈濟人的幫助,雙方逐步建立起了信任,這一路的陪伴確實是不容易。

陪伴志工林月玲(明綻)表示,在一開始陪伴宜欣時就用平常心來關懷這戶人家,發現孩子在與人溝通方面需要提升和助力,決定在學業上幫助這名孩子,讓她能夠自立,找回信心。

另一邊廂,應邀到吉隆坡慈濟靜思堂參與華裔照顧戶新春團圓的羅亞清上臺為慈濟大愛作見證。亞清表示,自2016年腳部受傷,手術後膝蓋移位之後,就必須依靠拐杖上下組屋,卻因此而經常常摔倒,醫生建議他用護套,卻苦無醫療費。有鑑於此,院方即提報慈濟尋求支援,經人醫會志工探訪,建議他用腳支架。

從幾百零吉的護套,到逾萬零吉的腳支架,慈濟允諾將提供援助,亞清心中先是充滿了希望,可是等了又等,依然沒有消息,心急如焚的他,誤以為慈濟不要幫他。爾後得知志工莫澤文(濟冏)為了讓他得到真正所需,花了一些時間取得多方面的資訊後才予以確認。對此恩惠,亞清心存感恩地說,“我沒有能力回饋慈濟,唯有捐大體給醫學生做研究……”

亞清坦言,自從雙親離世後,已經很久沒有回家了,來到靜思堂,大家互助互愛的氛圍讓他感覺很開心。換上了腳支架後,比起拐杖算是安全多了,雖然還在適應當中,仍需要調整,但他期許在自己行動方便時,要到慈濟付出。

每年的今天,志工不曾遺忘行動不便的照顧戶,也牽掛著孤苦的獨居長者和弱勢族群,想方設法帶他們走出戶外,共慶一年一度的新春。冀望他們承載著滿滿的祝福,平平安安地度過每一天、每一刻!

(資料來源:陳金香、陳春早、賴韶璋、謝曉秋,陳庥赬)

 

每一年的華裔照顧戶新春團圓,是志工與照顧戶共享團圓飯、話家常以及欣賞節目,共度一年伊始的美好時光。圖為在吉隆坡慈濟靜思堂,財神爺為照顧戶們送揮春、送祝福。【攝影:莊為臣】   大愛媽媽團隊扮演可愛活潑的十二生肖動物,透過《狗年之環保素食保風調雨順》話劇,呼籲大家愛護地球、尊重生命。【攝影:蔡德青】

每一年的華裔照顧戶新春團圓,是志工與照顧戶共享團圓飯、話家常以及欣賞節目,共度一年伊始的美好時光。圖為在吉隆坡慈濟靜思堂,財神爺為照顧戶們送揮春、送祝福。【攝影:莊為臣】
 
大愛媽媽團隊扮演可愛活潑的十二生肖動物,透過《狗年之環保素食保風調雨順》話劇,呼籲大家愛護地球、尊重生命。【攝影:蔡德青】
 
熱騰騰的素火鍋冒著煙,陣陣菜香撲鼻,大班鎮共修處以圍爐提早與照顧戶慶新春。【攝影:李寬祿】   志工陳志明是此次新春發放的主廚,第一次烹煮宴席式的素食菜餚,從菜式到擺盤都十分講究,務求做到貴賓式的服務,讓照顧戶享受美味的團年飯。【攝影:林振勝】

熱騰騰的素火鍋冒著煙,陣陣菜香撲鼻,大班鎮共修處以圍爐提早與照顧戶慶新春。【攝影:李寬祿】
 
志工陳志明是此次新春發放的主廚,第一次烹煮宴席式的素食菜餚,從菜式到擺盤都十分講究,務求做到貴賓式的服務,讓照顧戶享受美味的團年飯。【攝影:林振勝】
 
照顧戶劉瓊婆婆(右一)獲悉今天品嚐的菜餚是志工陳志明一手包辦,高興地緊握志明的手,連聲道謝。【攝影:林振勝】   林添成帶著緬懷的心情出席新春團圓,自兩年前母親跌倒無法坐著用餐後,家裡就不再有吃團圓飯的氣氛了,今天的圍爐感覺就像是一家人般。【攝影:李寬祿】

照顧戶劉瓊婆婆(右一)獲悉今天品嚐的菜餚是志工陳志明一手包辦,高興地緊握志明的手,連聲道謝。【攝影:林振勝】
 
林添成帶著緬懷的心情出席新春團圓,自兩年前母親跌倒無法坐著用餐後,家裡就不再有吃團圓飯的氣氛了,今天的圍爐感覺就像是一家人般。【攝影:李寬祿】
 
聾啞夫妻張寶源(右二)和楊鳳萍(右三)“用耳朵看、用眼睛聽”,雖有夫妻倆有聽覺以及表達能力的障礙,但張寶源對《十二生肖》話劇感觸良多。【攝影:伍詩昱】   住在梳邦市組屋三樓的莊桂卿,罹患糖尿病且中風,出門一趟確實不易。【攝影:侯秀葉】

聾啞夫妻張寶源(右二)和楊鳳萍(右三)“用耳朵看、用眼睛聽”,雖有夫妻倆有聽覺以及表達能力的障礙,但張寶源對《十二生肖》話劇感觸良多。【攝影:伍詩昱】
 
住在梳邦市組屋三樓的莊桂卿,罹患糖尿病且中風,出門一趟確實不易。【攝影:侯秀葉】
 
高齡九十歲的李鳳玉婆婆開心地表示:“這裡的環境很溫馨,有家的感覺,每個人都好像家人般親切。”【攝影:伍詩昱】   自從雙親離世後,羅亞清坦言已經很久沒有回家了,來到靜思堂,大家互助互愛的氛圍讓他感到很開心。【攝影:王文福】

高齡九十歲的李鳳玉婆婆開心地表示:“這裡的環境很溫馨,有家的感覺,每個人都好像家人般親切。”【攝影:伍詩昱】
 
自從雙親離世後,羅亞清坦言已經很久沒有回家了,來到靜思堂,大家互助互愛的氛圍讓他感到很開心。【攝影:王文福】