素食招待結好緣

亞庇聯絡處在浴佛典禮結束後,以素食招待會眾。精緻料理美得讓人只想觀賞,而不捨得入口。【攝影:劉勁毅】亞庇聯絡處在浴佛典禮結束後,以素食招待會眾。精緻料理美得讓人只想觀賞,而不捨得入口。【攝影:劉勁毅】

配合佛誕節、母親節及慈濟日,浴佛典禮結束後,亞庇聯絡處精心準備素食招待會眾,期許會眾們能棄葷從素,一起齋戒護生。


 
配合2015年5月10日佛誕節、母親節及慈濟日的三節合一,亞庇聯絡處在浴佛典禮結束後,以素食招待會眾。志工手捧菜餚,成兩列隊形上桌,富有人文的上菜禮儀雖然只是在短短兩分鐘就結束了,然而這一舉動,讓部份會眾拿起手機把莊嚴的畫面拍下;也有會眾認為讓數位年已過百的志工來服務大家用餐,感到不捨。
 
 
帶着兩個女兒前來亞庇聯絡處浴佛的會眾吳俐親表示,小女兒對於慈濟素食招待的“酒樓套餐”式有些驚喜,更對其中一道“雜果餐”印象深刻。“大家都吃得意猶未盡;如果可以增至八道菜,讓葷食的人吃得歡喜之餘又有飽足感會更好。”吳女士坦率地表達她的意見。
 
 
“精緻的料理可能不是我吃過最完美的一道,但卻感覺得到志工們的用心及誠意。”會眾鄭貝蒂如此表示。
 
 
◎為求圓滿   共同的方向
 
 
全體三十位非專業的香積志工,為了給會眾最好的呈獻,負責張羅午餐、茶點的香積組長歐陽記光(濟緣)利用衛塞節補假日(5月4日)規劃活動空間,召集所有的香積志工,向他們講解該準備的菜式,好讓大家能夠掌握5月10日素食招待大致的方向,並以法喜的心情完成任務。
 
 
為了改變會眾對吃素的錯誤觀念,志工們總共用了三個週末的時間來設計菜式,菜單以推廣健康蔬食為方向,以求達到吃素可以吃得很有人文。
 
 
每一場的浴佛典禮相隔時間只有短短一小時,而午餐就落在那段時間。為了不耽誤當天素食招待出菜的時間,香積志工們在慶典前一天到會所,著手處理能事前準備的食材。雖然每位志工的年齡、經驗及處理速度不一,不過大家心裡都有共同的一個方向,就是讓隔天的素食招待順利進行。
 
 
◎付出無求 更多的領悟 
 
 
“我感覺到慈濟人那一種想要盡量去付出的精神。”第一次來慈濟會所做志工的駱孝傑分享他滿滿的喜悅。他負責洗菜、洗鍋、炒麵條,工作上需要彎腰和耐力,讓他體驗到奉獻之後的法喜,臉上完全沒有忙碌了一天的痕跡。
 
 
“幾千公斤的香積飯生產線,靠的就是精舍師父幾個人難行能行、堅持的精神。相比之下,我們今天負責的是小兒科。所以,大家都是抱著‘練功夫’的心態去完成這一項任務。”常秉持著“小活動小修行,大活動大修行”態度的歐陽記光淡定地分享道。
 
 
不怕麻煩、考耐力和花心思去為有緣聚首的會眾準備餐點全是發自於“誠之以情”的胸襟。香積志工們期待當天的供齋能讓本來很抗拒茹素的會眾吃得歡喜,進而改變思維,逐漸可以接受素食。
 
 
 
在香積志工的努力下,加上其他功能組志工的配合及成就,不少會眾過後向志工們分享對於素食招待的喜悅。這見證了只要用心,任何事情都能辦好。在感受味蕾刺激的同時,也期許會眾們能棄葷從素,一起齋戒護生。

 

香積組利用衛塞節補假日召集所有香積志工,規劃活動空間並講解菜式,好讓大家能夠掌握素食招待的方向。【攝影:楊琇媚】1   為了不耽誤當天素食招待的時間,香積志工們特地在慶典前一天到會所,著手處理能事前準備的食材。【攝影:謝念祥】

香積組利用衛塞節補假日召集所有香積志工,規劃活動空間並講解菜式,好讓大家能夠掌握素食招待的方向。【攝影:楊琇媚】
 
為了不耽誤當天素食招待的時間,香積志工們特地在慶典前一天到會所,著手處理能事前準備的食材。【攝影:謝念祥】
 
三節合一慶典前夕,歐陽記光(右)及生活組志工對於餐桌上的擺設進行討論及模擬,以求素食招待時,讓會眾感受五星級的服務。【攝影:楊琇媚】   手捧菜餚,成兩列隊形,亞庇志工步伐一致步入齋堂。這一舉動,讓在場的部份會眾拿起手機把莊嚴的畫面拍下。【攝影:謝璧憶】

三節合一慶典前夕,歐陽記光(右)及生活組志工對於餐桌上的擺設進行討論及模擬,以求素食招待時,讓會眾感受五星級的服務。【攝影:楊琇媚】
 
手捧菜餚,成兩列隊形,亞庇志工步伐一致步入齋堂。這一舉動,讓在場的部份會眾拿起手機把莊嚴的畫面拍下。【攝影:謝璧憶】
 
“我感覺到慈濟人想要盡量去付出的信念。”第一次到慈濟會所做志工的駱孝傑分享著他滿滿的喜悅。【攝影:楊琇媚】  

“我感覺到慈濟人想要盡量去付出的信念。”第一次到慈濟會所做志工的駱孝傑分享著他滿滿的喜悅。【攝影:楊琇媚】