台灣佛教慈濟基金會

簡單生活 幸福加倍

每年農曆新年到來前,家家戶戶需重複大掃除,耗時又費力,不如改變觀念與行為,在日常生活中,落實精實管理概念,培養好習慣,成就規律的美好人生。圖為慈濟馬六甲分會在進行倉庫的5S情景。【攝影:楊秀麗】每年農曆新年到來前,家家戶戶需重複大掃除,耗時又費力,不如改變觀念與行為,在日常生活中,落實精實管理概念,培養好習慣,成就規律的美好人生。圖為慈濟馬六甲分會在進行倉庫的5S情景。【攝影:楊秀麗】

農曆新年伊始,大家都為大掃除忙至人仰馬翻。與其每一年重複做同樣的一件事,不如改變觀念與行為,在日常生活中,落實精實管理概念,讓好的習慣,伴隨您,成就規律的美好人生。


新年寓意“除舊迎新”,家家戶戶都會在新年前,進行大掃除。有人甚至還會請命理師慎選大掃除的良辰吉日,寄望改變一整年的運氣。人人都想做出改變,然而,生活在這個科技發達,卻讓地球日漸不勝負荷的時代,人們太容易被欲望牽引而不能自拔。

您是否也渴望在新的一年,嘗試嶄新的生活方式,善用科技而非受制於科技,以愛自己、愛地球為出發點,捨棄不必要的物質和煩惱,回歸簡單,不被欲望操控?要做出改變,就要在日常生活中養成自我管理的生活習慣,讓好習慣陪你一輩子。

一群南馬慈濟同仁及志工,在去年2017年11月18日至21日期間,齊聚吉隆坡靜思堂,參與精實管理專家李玉珍老師的課程,朝組織優化及品質管理邁前。慈濟馬六甲分會積極實踐,將5S——整理(SORT)、整頓(STRAIGHTEN)、清潔(SHINE)、作業標準(STANDARDIZE)、維持(SUSTAIN)落實在慈濟園區。而曾參與課程的志工和同仁們,也在工作及家庭中落實精益管理概念,消除浪費、創造有價值的生活。

◎ 改善讓工作做得更好

李玉珍老師曾說:“一點小小的變化,就可以減少生活中或工作上不必要的重複與浪費。”

改善,才能讓工作做得更好。

“一直覺得自家廚房動線有問題,做起事來很麻煩又耗時,但就是沒有動力去做。”

長期以來,慈濟馬六甲分會同仁鍾玉雲(懿雲)在家烹煮一菜一湯就要花掉一個小時,總覺得廚房的設計不盡理想,影響做事的效率,但卻遲遲未著手改善。直到參與李玉珍老師的精實管理課程後,才激起她動腦、動手改善廚房的計劃。

冰箱和流理臺的位置距離甚遠,硬體無法改善,她就從動線著手。首先,她在冰箱旁放置一個籃子,方便一次將食材取齊,減少往返的時間浪費。再者,調整置物架的位置,讓流理臺騰出更多的空間,方便食材的清洗和處理。她笑言:“以前空間很窄,砧板有一半是騰空,切菜很不順手又慢,現在真的方便又順暢許多。”

以前罐頭、飲料、乾糧等沒有固定的存放區,經常發生重複購買,或是食物過期的情況。現在,她分類存放,節省尋找的時間也避免食物的浪費。另外,以前將馬鈴薯和洋蔥等存放在不透明的容器裡,以至於遺忘或腐壞,現在她利用網子來存放,一目了然,且吊掛在流理檯旁,方便拿取清洗。

“現在,我煮一菜一湯只花半小時,節省一半的時間。”鍾玉雲分享說道。

她重新檢視廚房用具,只留下夫妻倆所需的碗盤數量和廚具,同時評估一年中甚少使用的器具,例如碗、盤、鍋子、烤箱、麵包機、做蛋糕的器材等,全部整理出來送給朋友,朝精簡生活邁進。整理後,廚房的空間明顯擴大,物品也井然有序;下一步,她則計劃整理衣櫥。她認為,廚房和衣櫥是一般家庭最難整理和維持的地方。

5S精實管理法,不只是運用在職場上,上班族也能落實於家庭中。鍾玉雲從中找到方法和實踐的動力,解決她長年面對的問題,提升做事的效率。

◎ 永續改善的思考過程

“我記得李玉珍老師說,精實管理是永續改善的思考過程。”慈濟志工劉木蘭(慈霈)說道。

劉木蘭在上課後,感動於老師的用心。而後,看見馬六甲分會同仁積極在慈濟園區進行整理、整頓,環境、動線更為流暢。椅子和拖鞋有定位標籤,大家會自動歸位;職工室變得寬敞,文具櫃一目了然……“靜思堂是我們的家,當家有所改變,對我們是很大的影響,會更愛回家。”劉木蘭決定化感動為行動。

“李老師用心教,我們應該做出改變來回報。時間有限,我們要快速、有品質的解決問題。”經營兵乓球館生意,加上頻密的慈濟志工活動,還要兼顧家庭,於是,她先實行動線圖,以節省時間。

“關掉客廳的風扇、燈、空氣過濾器後,再走進房間……”劉木蘭先把家中行進路線安排好,減少不必要的動作,且在平時的每個動作上,思考改善點。此舉省時,也讓她活絡思緒,清楚下一步的行動。

劉木蘭並將動線圖的概念,延伸到慈濟會議,以及待人處事上:“我都會先想過程要怎麼做,如何安排志工,以及設定目標。”她在活動中,置入核心價值,讓大家時刻記得重點,不偏離主題。

接著,劉木蘭開始從家中最常使用的物品上,做出整理。以往文具一起堆放,家人需費時翻找,偶爾心急遍尋不著時,不免心浮氣躁,引發不愉快。而今,一目了然的文具箱,筆,用品等明顯分類,大家都已對物品的“家”,了若指掌。

劉木蘭還自創“蔡家的食物浪費記錄表”。她眼見冰箱已有年餘未處理,物滿為患,邀約兩位女兒一起整理,才發現很多食物過期。她決定為浪費的食物做記錄,以此做出提醒,避免重犯。

食物買了,被遺忘在冰箱一隅;早餐多買了一包椰漿飯忘記吃,到了傍晚壞了…… “從11月22日到12月19日,我們家浪費了百多令吉的食品!而截至2月9日,我們家已丟掉約馬幣八十令吉的過期食品!”劉木蘭嘩然。

“做記錄,是要讓家人知道,不是因為我們能力允許,就可以浪費。”劉木蘭說道。而今,當女兒說要多買一包早餐時,劉木蘭會提醒,夠吃就好。

“每年的大掃除,我們只是象徵性擦擦灰塵,並沒有真正在做清理工作。”劉木蘭感慨。雖然以往已習慣將廚房物品歸位,但接觸精實管理後,才發現它是循序漸進的,在養成自我管理後,生活品質逐步改善。

“我接下來要在冰箱裡,採用環保回收的透明盒,再寫上食品的過期日期以提醒自己盡早吃完……”劉木蘭還要繼續改善。

馬六甲分會在進行精實管理後,讓劉木蘭更喜歡回慈濟的家,而自己的小家庭,劉木蘭則對女兒們耳提面命,“如果你們持續整理,看到這麼清潔整齊的家,肯定會更愛回家。”

◎ 留給下一代的遺囑

志工劉渼嬌(慈茹)是個大忙人。身為食品工業公司的董事經理,加上四個孩子的媽媽,現下還報讀著MBA課程,她的生活如陀螺般快轉,卻仍然從去年開始在工廠進行5S管理。

馬來西亞在亞太國家的生產力排行榜,已從2016年的第十九位,在隔年跌至第二十四。去年4月,國家工業生產局(Malaysia Productivity Centre ,MPC)與劉渼嬌接觸,希望鼓勵活躍的中小型企業,透過5S整頓,得到認證,也提高生產力。

經過層層關卡和訪談,劉渼嬌的公司雀屏中選,獲得政府資助,並提供顧問諮詢。經過了六個月的努力,她的公司成功在2017年12月18日得到認證。

儘管目前工廠尚在過度期,但自從實行5S後,減少很多浪費,省下更多成本,也提高素質和安全措施。

“雖然目前一時半刻,還未看到很顯著的成效,但數據會說話,對公司有很大的幫助。”劉渼嬌信心滿滿說道。好的系統建立起來後,她才更有時間跳脫出來,想想下一步該怎麼前進。

劉渼嬌開始實踐5S後,適逢李玉珍老師抵大馬分享精實管理,她也前去上課。

對劉渼嬌來說,善用好的管理方式,才能讓一間公司長久經營。從李玉珍老師的課程裡,她感受到證嚴上人對慈濟永續發展的期盼和用心。只有當所有慈濟志工和同仁都有共同的方向,同樣的做法和默契,用最少的資源,做最多的事,且減少浪費,增加價值,才能讓慈濟千秋百世,永續運作。

“上人想的每一件事,都是為我們弟子在鋪路。”劉渼嬌滿是感動,自認到底能留下什麼東西給下一代?

“5S就是為孩子立遺囑,不要讓孩子困擾……”除了工廠在做5S,劉渼嬌也開始實踐在家裡,計劃將物品都整理好,以免無常到來,留給孩子們諸多困擾。

她從客廳開始,清出很多不必要的物品,但還是清不完,有待第二度清理。“我一定要在這兩個月內完成家裡的5S。”劉渼嬌信誓旦旦說道。

劉渼嬌亦與不吝與慈濟同仁們分享經驗,傾囊相授。2018年2月9日,她邀請分會的主管同仁們前去工廠參觀,並請員工分享廠內5S的進行方式及資訊共享,讓員工帶大家走訪工廠,了解如何專業且系統化運作5S。

一個好的管理系統,做法簡單,卻有很大的連鎖效應;一個好的習慣,周而復始落實,會帶來嶄新的人生。

精實管理,是證嚴上人送給慈濟志工一份自我管理的禮物;在新的一年裡,教我們如何平衡生活,不被欲望牽著走。經濟不景氣,培養好的習慣,讓簡單生活不僅省錢、省時,還可以因為知足,更容易體會幸福滋味。

農曆新年在即,大家已經開始改變,您還等什麼?

 

 

擁有豐富精實管理經驗的慈濟志工與同仁們作分享,鍾玉雲(中)用心記錄重點,除了善用在工作上,也落實在生活中。【攝影:楊秀麗】   鍾玉雲參與精實管理課程後,動手改善廚房的動線。圖為改善前後的動線圖,以及改善成果。【畫面提供:鍾玉雲】

擁有豐富精實管理經驗的慈濟志工與同仁們作分享,鍾玉雲(中)用心記錄重點,除了善用在工作上,也落實在生活中。【攝影:楊秀麗】
 
鍾玉雲參與精實管理課程後,動手改善廚房的動線。圖為改善前後的動線圖,以及改善成果。【畫面提供:鍾玉雲】
 
鍾玉雲善用家裡的牆壁,掛上常用食材,以免因為忘記而浪費食物。【攝影:鍾玉雲】   劉木蘭翻閱自創“蔡家的食物浪費記錄表”以此做出提醒,避免浪費。【攝影:楊秀麗】

鍾玉雲善用家裡的牆壁,掛上常用食材,以免因為忘記而浪費食物。【攝影:鍾玉雲】
 
劉木蘭翻閱自創“蔡家的食物浪費記錄表”以此做出提醒,避免浪費。【攝影:楊秀麗】
 
劉木蘭將常用的物品整齊分類,以方便家人拿取。【攝影:劉木蘭】   劉木蘭把精實管理所學,善用在慈濟活動中,並於為志工準備的5S課程上分享心得。【攝影:陳聯喜】

劉木蘭將常用的物品整齊分類,以方便家人拿取。【攝影:劉木蘭】
 
劉木蘭把精實管理所學,善用在慈濟活動中,並於為志工準備的5S課程上分享心得。【攝影:陳聯喜】
 
劉渼嬌認為在家裡進行5S,不造成孩子以後整理的困擾,是留給孩子最好的遺囑。【攝影:楊秀麗】   劉渼嬌與慈濟馬六甲分會的主管同仁分享工廠推動5S的狀況。【攝影:楊秀麗】

劉渼嬌認為在家裡進行5S,不造成孩子以後整理的困擾,是留給孩子最好的遺囑。【攝影:楊秀麗】
 
劉渼嬌與慈濟馬六甲分會的主管同仁分享工廠推動5S的狀況。【攝影:楊秀麗】
 

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